Günlük Tüketilen Kafein Miktarı Ne Kadar Olmalıdır?

Günlük Tüketilen Kafein Miktarı Ne Kadar Olmalıdır?

Kafein; kahve, çay, kola vb. asitli içecekler, enerji içecekleri, çikolata ve bazı ilaçlarda bulunan bir uyarıcıdır. Fazla kafein tüketimi:

• Uykusuzluk,
• Kaygı ve endişe, 
• Baş ağrısı,
• Kalp atışında hızlanma, 
• Kalp çarpıntısı,
• Asabiyet,
• Mide ekşimesi,
• Dehidrasyon gibi bazı olumsuz durumlara neden olabilir.^{1 2}

Bu ve benzeri olumsuz durumlar ile karşılaşmamak için günlük kafein limiti konusunda uzmanların tavsiye ettiği miktarlara dikkat edebilirsiniz. Peki, günlük kafein tüketimi ne kadar olmalı? 

Günlük tüketilmesi gereken kafein miktarı, kişilerin yaşlarına ve sağlık durumlarına göre değişkenlik gösterebilir. Sağlıklı yetişkinler için günlük kafein miktarı 400 miligramdan fazla olmamalıdır. Daha genç bireylerde ise günlük kafein ihtiyacı karşılanırken 100 miligramın üzerine çıkılmamalıdır. Hamilelikte günlük kafein miktarı ise diğer bireylere farklılık gösterir. Gebelikte günlük kafein miktarı 200 miligramın altında tutulmaya çalışılmalıdır. Hamile kadınların, emziren annelerin, kalp, mide rahatsızlıkları olan ya da ilaç kullanan kişilerin günlük kafein miktarı ile ilgili doktorlarına danışması en doğru yol olacaktır.^{2 3}

Günlük Kahve Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Kahve, kafein denince ilk akla gelen içeceklerden biridir. Sabahları güne hazırlanmak için ya da gün içerisinde motive olmak, keyifli bir sohbete eşlik etmesi için tükettiğimiz kahve, kahve bağımlılığına da neden olabilir. 

Kahve, her gün düzenli olarak ve günlük kafein alım miktarı açısından bakıldığında daha yüksek oranlarda tüketildiğinde kafeine karşı tolerans geliştirilebilir. Bir tür bağımlılık olarak da düşünülebilecek bu durum, bir insanın günlük kafein ihtiyacı seviyesinin artmasına neden olur. Aynı zamanda günlük kafein alım miktarı azaldığında fazla kafein tüketildiğinde yaşanan olumsuz durumlar ile karşılaşılabilir.³

Tüm bunlar göz önüne alındığında günlük kafein miktarı olarak belirlenen 400 miligramın üzerine çıkmamak için kahve tüketimine dikkat etmek gerekir. Yaklaşık 250 mililitrelik bir fincan kahvede 95 miligram kafein bulunur. Günlük alınması gereken kafein miktarı düşünüldüğünde 4 fincandan fazla kahve içmemeye dikkat etmeniz gerekir. Ancak günlük kafein miktarı hesaplama aşamasında tükettiğiniz diğer yiyecek ve içecekleri de dikkate almanız gerekir. Gün içerisinde kahvenin dışında çay, çikolata, enerji içeceği, kola gibi kafein içeren farklı yiyecek ve içecekler tüketiyorsanız bu miktar daha da az olmalıdır.³

Günlük Türk Kahvesi Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Pek çok kişinin vazgeçilmezi Türk kahvesi, yemek öncesi ya da sonrası rutinlerin de aranılan içecekleri arasındadır. Türk kahvesi, yüksek miktarda kafein içeren kahve çeşitlerinden biridir. 1 fincan Türk kahvesi içerisinde yaklaşık 165 miligram kafein bulunur. Bir fincan filtre kahvenin 95 miligram kafein içerdiği düşünülürse bu oranın ne kadar yüksek olduğunu görebilirsiniz. Dolayısıyla günlük kafein miktarı seviyesini aşmamak için günde 1 ya da 2 fincandan fazla Türk kahvesi tüketmemeye özen gösterebilirsiniz. Türk kahvesi tükettiğiniz günlerde kafein içeren diğer yiyecek ve içecekleri de daha az tüketebilirsiniz.⁴

Günlük Hazır Kahve Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Granül kahve olarak da bilinen hazır kahve çeşitleri, sıcak suda hızlıca çözünen ve kolayca hazır hale gelen yapıları ile pratik bir şekilde hazırlanır. Bu nedenle de pek çok kişi tarafından tercih edilir. Bir fincan (250 mililitre) hazır kahve, yaklaşık 60 miligram kafein içerir.³ Ancak tek içimlik, karışım halinde satışa sunulan hazır kahve çeşitlerinin kafein oranları, markaların kullandıkları kahve miktarlarına göre değişebilir. Sade, kremalı ya da çeşitli aromalara sahip hazır kahve çeşitlerinin kafein miktarını öğrenmek için paketlerde yer alan içerik bilgisine göz atabilirsiniz. Günlük kafein tüketim miktarınızı aşmamak için günde 2-3 fincandan fazla hazır kahve tüketmemeye dikkat edebilirsiniz. 

Günlük Filtre Kahve Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Sade ya da sütlü olarak tüketilebilen filtre kahve, en çok tercih edilen kahve çeşitlerinden biridir. Sade kahve olarak da bilinen filtre kahvenin bir fincanı (250 mililitre) 95 miligram kafein içerir. Bu da bir fincan filtre kahvenin maksimum günlük kafein ihtiyacı miktarının dörtte birini karşıladığı anlamına gelir.³

Günlük Kapsül Kahve Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Espresso ve espresso bazlı kahvelerin pratik bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olan kapsül kahve makinelerinde sadece kapsül kahve çeşitleri kullanılır. 1 kapsül kahve ile hazırlanan 1 shot espresso (30 mililitre) yaklaşık 65 miligram kafein bulunur. Bu da espressonun kafein oranı yüksek kahveler arasında olduğunu gösterir. Espresso ya da espresso bazlı kahveler tüketirken bu kafein miktarını dikkate alabilirsiniz.³

Günlük Çay Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Kahve gibi kafeini yüksek içecekler arasında yer alan çay, fazla tüketildiğinde günlük kafein miktarının aşımına neden olabilir. 1 fincan (250 mililitre) siyah çayda yaklaşık 47 miligram kafein bulunur. Siyah çay gibi pek çok kişinin tercih ettiği yeşil çay da kafein içerir. 1 fincan (250 mililitre) yeşil çayda da yaklaşık 28 miligram kafein bulunur. Bu oranları dikkate alarak basit bir günlük kafein miktarı hesaplaması yapabilir, günde kaç bardak siyah ya da yeşil çay içebileceğinizi görebilirsiniz.³

Günlük Enerji İçeceği Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Enerji içeceği de kafein oranı yüksek içecekler arasında yer alır. 1 bardak (250 mililitre) enerji içeceğinde 85 miligram kafein bulunur. Ancak bazı markaların enerji içecekleri 500 mililitrelik pet şişelerde satışa sunulabilir. Bu ürünlerden tükettiğinizde alacağınız kafein miktarı da iki katına çıkar. Bu da günlük kafein limitinin neredeyse yarısına denk gelir. Spor yaparken ya da daha enerjik hissetmek istediğiniz günlerde enerji içeceği tüketecekseniz 2 şişeden fazla tüketmeyeye dikkat edebilirsiniz. 

Günlük kafein miktarı hakkında bilgi sahibi oldunuz. Dilerseniz kafein faydaları hakkındaki içeriğimize de göz atabilirsiniz. Kafein gibi yorgunluk belirtilerini aaltmaya destek olan, enerji veren içecekler hangileri öğrenmek ya da dinç olmanın yolları nelerdir öğrenmek için diğer faydalı içeriklerimizi de inceleyebilirsiniz.

Uyarı: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.